Une toute nouvelle initiative de valorisation!

L'AECOQ est fière de valoriser le canard élevé et transformé au Québec avec sa nouvelle initiative Quanard. Ce projet permet aux consommateurs de facilement repérer en épicerie les produits s'inscrivant dans l'initiative. L'AECOQ permet pour la première fois une vitrine exclusive sur les produits issus de canards élevés et transformés au Québec. Près de 300 magasins Metro participeront à l'initiative.

L'AECOQ est capable de mettre sur pied cette initiative grâce au Programme de développement des marchés bioalimentaires (PDMB), une initiative développée par le CTAQ. L'AECOQ remercie également Aliments du Québec qui collabore activement à l'initiative. Ce projet a été financé par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, dans le cadre du Programme de développement des marchés bioalimentaires.

Mission et objectifs

La mission de l'Association des producteurs et éleveurs de canards et d’oies du Québec (AECOQ) est de regrouper, de concerter et de représenter les producteurs et éleveurs de canards et d’oies du Québec pour assurer le développement de la demande des produits du Québec ainsi que favoriser la croissance, la rentabilité et la prospérité de l’industrie québécoise.

Un des principaux objectifs de l’AECOQ est de faire du canard du Québec « la référence nord-américaine » en ce qui a trait à l’élevage, la production et la transformation.